-
Generar combustible fabricando yogur griego
- Jul 18, 2018
- Por admin
- En Grecia
- 0 Comentarios
El yogur griego es apreciado por su sabor, su textura, su consistencia y la calidad de sus proteínas. Muchas son las cualidades de un producto famoso en todo el mundo que ha batido todos los récords de ventas y cuyo consumo ha crecido considerablemente en los últimos años. Sin embargo, para conseguir esta receta perfecta, se genera una gran cantidad de desperdicios de alimentos en forma de suero líquido. En comparación con el producto tradicional, el yogur griego es sometido a una tercera ‘ronda’ de filtración, muy lenta, que genera grandes cantidades de suero destinado a la basura. Ahora un grupo de investigadores, ingenieros y microbiólogos de las universidades…
Buscar
Categorías
- Eventos (1)
- Grecia (8)
- Greek Taverna (7)
- Greek Village (4)
- Historia (5)
- Ingredientes (3)
- Islas Canarias (3)
- Recetas (1)
- Restaurante Mediterráneo (3)
- The Olive Tree (2)
- Vino (2)
Archivo
- junio 2019 (1)
- octubre 2018 (2)
- julio 2018 (1)
- abril 2018 (1)
- abril 2017 (1)
- marzo 2017 (1)
- febrero 2017 (1)
- enero 2017 (4)